Bok om hur Polarbröd reste sig ur askan

Älvsbyn I en ny bok av Marcus Bodin skildras hur Polarbröd på 625 dagar reste sig ur askan efter den stora branden i bageriet i Älvsbyn.

Boken "625 dagar - när Polarbröd reste sig ur askan" skildrar vad som hände bakom kulisserna från den ödesdigra dagen i augusti 2020 då Polarbröd skulle inviga en ny produktionslinje, men istället brann ner, och till kronprinsessan Victoria invigde det återuppbyggda bageriet 625 dagar senare.

Boken är skriven av Marcus Bodin, författare och gift med Polarbröds koncern-vd Karin Bodin. 

- Jag började skriva samma natt som branden inträffade, medveten om att detta är en historia som kommer behöva berättas. Jag skrev tre timmar den natten och sedan kunde jag inte låta bli att fortsätta, säger Marcus Bodin.

Han har intervjuat över 100 personer, ägare, ledare, medarbetare och personer med koppling till Polarbröd eller Älvsbyn.