Peter J Skogström gästspelar i Sörbyn

Sörbyn Sörbyn Lodge fortsätter satsningen med berömda kockar som lagar mat ett par kvällar. Nu kommer Peter J Skogström.

Peter J Skogström är olympisk mästare i matlagning, blev årets kock 2006 och var medlem i Svenska Kocklandslaget under åtta år. Nu driver han restaurangen Mat & Vin vid Slottsparken i Malmö.

– Vi är glada att få presentera Peter för både återkommande och nya gäster. Peter är ett väldigt respekterat namn inom branschen och det är en ära att han nu vill besöka Norrbotten och Sörbyn, säger Espen Trældal, verksamhetschef på Sörbyn Lodge.

Peter J Skogström ska laga mat under temat "Söder möter norr - smaker från skog och hav" under två kvällar i början på oktober. Fokus ligger på norrländska och skånska råvaror. 

– Det ska bli fantastiskt roligt att gästspela i Sörbyn och förhoppningsvis få bjuda besökarna på en ny och annorlunda gastronomisk upplevelse, säger Peter J Skogström.

Tidigare har kocken Melker Andersson gästspelat i Sörbyn.