Bröderna Olofsson ska leverera bröd till H&M

Överkalix Bröderna Olofssons bageri i Överkalix ska leverera bröd till H&M-gruppens Arket-butiker i Europa, skriver Norr Media.

Ordern gäller en variant av bageriets mjuka tunnbröd, klåddan, bakat med ekologiskt mjöl från Europas nordligaste kvarn utanför Uleåborg i Finland.

Arket-butikerna är ett nytt koncept inom H&M, där man i anslutning till butikerna har kaféer med vegetariska produkter.

–Vi kommer att sälja till marknaderna i Belgien, Holland, Tyskland, England, Danmark och Sverige. Det känns fantastiskt, säger ägaren Bengt-Olof Olofsson, till Norr Media.

Affären innebär att Olofssons bröd lagerhålls hos grossister i de länderna och gör att även andra köpa in och sälja bröden.

Bakgrunden till ordern är att Polarbröd slutat leverera på grund av branden i bageriet i Älvsbyn i fjol. Då inledde Bröderna Olofsson ett samarbete med Polarbröds distributionsbolag Polfärskt och finns nu sedan ett halvår på alla Sveriges Coop Forum-butiker.