Obemannad gårdsbutik öppnar i Öjebyn
Testet med den obemannade gårdsbutiken ingår i projektet Gröna näringar och ska undersöka hur den typen av plattform kan öka tillgängligheten på närproducerat, prova hur tekniken fungerar och utvärdera konsumenternas intresse för att handla i en obemannad butik.
Att driva gårdsbutik är för många en dröm men också en svår ekvation i en mindre verksamhet då det är både kostsamt med personal och en hel del arbete att få lönsamhet.
– Genom att samla lokala producenter under ett och samma tak, där ansvaret ligger på producenterna att butiken hålls påfylld, varorna fräscha och allt ser snyggt ut men där ingen behöver ha huvudansvar för den administrativa biten var ett nytt sätt att driva butik, som vad vi vet ingen riktigt prövat fullt ut, och något som vi ville hitta en lösning på, säger Jessica Lindberg, näringslivsutvecklare i projekt Gröna näringar.
Butiken har fått namnet "Smak i norr" och förlitar sig på att besökarna har en mobiltelefon.
– När du scannar en QR-kod och identifierar dig med Bank-id öppnas dörren till den knappt 13 kvadratmeter stora gårdsbutiken. Samtidigt slussas du vidare till en sida i telefonen där alla varor som går att köpa i butiken finns. Du väljer sedan den vara du vill köpa, går till utcheckning/kassa i mobilen där du sen enkelt betalar med swish, säger Jessica Lindberg.
Butiken ska ha olika typer av varor, bland annat bärprodukter, bakverk, kött, chark och ost. Produkterna kommer från producenter i norra Västerbotten och Norrbotten. I starten placeras butiken på Öjebyn agro park, men till hösten ska butiken flyttas till en annan plats.
