Historisk nedgång för restaurangförsäljningen
Samtliga restaurangkategorier minskade, allra mest minskade hotellrestauranger, följt av trafiknära restauranger.
Hotellens restauranger minskade med 71,4 procent och trafiknära restauranger med 56,2 procent, tätt följt av nöjesrestauranger och barer med 55,3 procent.
Något bättre gick det för personalrestauranger, med en minskning med 49,7 procent och kaféer och lunchrestauranger med minus 39,7 respektive 33,3 procent.
Bäst klarade sig snabbmatsrestauranger med en minskning med 10,4 procent.
Snittet för alla var ett tapp på 40,1 procent. Statistiken gäller volymen, det vill säga omsättningen korrigerad för prisförändringar. Värdeminskningen var marginellt något mildare, ett par procentenheter.
