Restaurangerna tappade 23 procent av alkoholförsäljningen
För många restauranger står försäljningen av alkohol för en stor del av intäkterna. I branschen som helhet kom intäkter 29 miljarder från alkoholförsäljning, vilket motsvarar knappt en fjärdedel av branschens totala omsättning.
Under januari till september i år minskade försäljningen med 19 procent.
– Under samma jämförelse period har alkoholförsäljningen på restaurangerna minskat med 23 procent, säger Daniel Lennartsson, statistiker på SCB.
Statistiken bygger på beräkningar från momsregistret, där restauranger bokför alkoholförsäljning med 25 procents moms, och mat med 12 procents moms.
