Polarbröd börjar sälja mjölmix

Älvsbyn Sedan branden i bageriet i Älvsbyn har Polarbröds kända polarkaka inte producerats. Men nu lanseras den i form av en brödmix.

Den ska säljas i matbutikerna för dem som själva vill baka polarkaka tills bageriet i Älvsbyn är återuppbyggt och kan börja sälja den igen.

– Det känns helt fantastiskt att vi så snabbt fått fram en möjlighet för våra fina kunder att få kunna njuta av polarkakan tills vi själva är tillbaka och kan börja baka den som vanligt. Vi har bakat med brödmixen hemma med familjen och det var väldigt fint att känna smaken av polarkaka igen, säger Karin Bodin, koncern-vd på Polarbröd.

Brödmixen har tagits fram i samarbete med Polarbröds mjölleverantör Berte Qvarn i Halland.