Emma Laiti ny vd för Börje Olssons

Luleå Emma Laiti blir ny vd för Börje Olssons konditorier AB.

Emma Laiti kommer närmast från restaurangen Hemmagastronomi i Luleå. Tidigare har hon arbetat på den enstjärniga Michelin-restaurangen Basement och restaurangerna Fond och Hamngatan i Göteborg.

Nu tar hon över som vd för en verksamhet som driver Börje Olssons konditori i Smedjan, Friends på Storgatan och Börje Olssons bageri på Björkskatan. Bolaget omsätter 32 miljoner kronor och har 35 anställda.

- Vi är så glada att få tillsätta en ung, modig men samtidigt så erfaren och driven ledare i detta fina och välskötta bolag. Nu ser vi fram mot att få vidareutveckla verksamheterna och ytterligare bidra till en attraktiv stadskärna för både Lulebor och besökare, säger delägaren Annika Fredriksson, Perors AB.

- Det ska bli fantastiskt roligt att ta sig an en redan så etablerad koncern. Då kan jag tillsammans med personalen lägga all fokus på att förnya, förbättra och finslipa det befintliga, säger Emma Laiti.

Perors AB och Dagertun Support & Consulting AB kvarstår som ägare. De tidigare delägarna Magnus Blomqvist, Fredrik Sidevärn och Mattias Elfmark, som också ansvarat för driften, ska nu fokusera på sin verksamhet Bistro Norrland i Norra hamn.