Skola blir företagscentrum i Kuivakangas
- Kommunen har ett stort antal gröna mål, till exempel att maten i våra verksamheter som förskolor och äldreboenden ska lagas på platsen där den äts. Vi ska också köpa in råvaror som är hållbart framställda. Det blir därför ett naturligt steg att hitta producenterna som finns lokalt och hjälpa dem utveckla sin verksamhet, säger kommunalrådet i Övertorneå, Tomas Mörtberg.
Han pekar på flera lyckade exempel på livsmedelsförädling i Tornedalen: Roger Niemi med Tornedalens renprodukter som vann guld i SM i mathantverk och Pesula Lantbruks succé med rybsolja.
- Det finns så många bra produkter här i regionen, det som behövs är en plats för småskaliga producenter att samlas i bra lokaler och bygga nätverk. Det finns många små som vi kan stötta genom att hjälpa dem navigera i hur man finansierar den här typen av verksamhet och når ut med sina produkter, säger Stig Kerttu, näringslivsstrateg på Övertorneå Kommun.
