Risk för potatisbrist under vintern

Sverige Hushållningssällskapets kartläggning visar på sämre skördar än normalt.

Det är sommarens torka som slagit hårt mot många odlare. Odlare som haft bevattning har i vissa fall blivit framgångsrikare, men för många har skördarna blivit dåliga.

– Jag tror definitivt att det blir brist på potatis i vinter, inte bara i Halland utan i Sverige och stora delar av Europa, säger Johan Skyggeson, växtodlingsrådgivare i Halland, i ett pressmeddelande från Hushållningssällskapet.

Enligt Hushållningssällskapet är priset på potatis nu högre än vanligt, men det är oklart hur den potentiella bristen kan slå på längre sikt.