Icehotel börjar med 12-rättersmiddagar
15 december öppnar den säsongsöppna delen av Icehotel. Samtidigt öppnar en ny del i restaurangen, "Verandan". Där ska en tolvrättersmeny serveras.
En del i upplevelsen är att det ska kännas som ett svenskt hem. Gästerna får ta av sig skorna när de kommer in, träffa de andra som ska äta menyn, och sätta sig vid ett gemensamt bord.
– Varje år kommer runt 50 000 gäster till oss från hela världen och vi har märkt att de gärna utbyter erfarenheter med varandra, det har vi tagit fasta på i detta sociala matkoncept. Vi hoppas att såväl lokalbor som gäster från hela världen kan mötas och njuta av mat och dryck tillsammans på Icehotel, säger Christophe Risenius, vd, i ett pressmeddelande.
