Polarbröd prisade Vellinge och Uppsala kommuner
Vellinge fick priset för att kommunen har störst andel ekologiskt bröd i relation till allt bröd de köper, 65 procent. Uppsala kommun utsågs till "Årets raket" för att kommunen ökat sina inköp av ekologiskt bröd med 210 procent.
- Bröd är ett av våra mest klimatsmarta livsmedel. Samtidigt vet vi att även spannmålsodling skapar problem som bland annat markpackning, övergödning, jord- grundvatten- och biodiversitetsförluster, säger Anna Borgeryd, ägare och chefsstrateg på Polarbrödsgruppen.
Ekobrödspriset har instiftats av Polarbröd i samarbete med Ekomatcentrum och delades igår ut för andra gången i samband med eventet Ekomatsligan.
