Delikatessfabriken satsar på ny produktionslinje

Vidsel Delikatessfabriken i Vidsel storsatsaroch bygger en ny produktionslinje för att producera orientdressing.

I fjol gick livsmedelsföretaget Foodmark in som 60 procentig ägare och har nu investerat 2,5 miljoner kronor i fabriken, där orientdressing ska produceras.

– Den är en otroligt populär produkt i Norrland och används till all möjlig mat. Den anses som en klassiker här i Norrbotten. Därför känns det extra kul att Delikatessfabriken som grundades i Vidsel kan producera dressingen, säger Ann-Chatrine Andersson, som tillsammans med Stefan Andersson grundade Delikatessfabriken 1999. 2016 omsatte företaget 19,3 miljoner kronor med åtta anställda.

Foodmark är Sveriges största producent av färdiga sallader, såser och dressingar, i sortimentet ingår också messmör och mjukost. Foodmark ägs av norska koncernen Agra AS och har kända varumärken som Rydbergs och Fjällbrynt.