Viljeros köper Bensbybröd
- Vi kommer att flytta Bensbybröds hela bageriutrustning till Vineyard Event & Konferens lokaler i Björsbyn. Det passar bra in i våra långsiktiga planer. Vi vill dels erbjuda brödförsäljning och dels stärka våra koncept Vineyard och Villgot i nya Bryggeriet med bra brödprodukter från bra råvaror, säger Anders Viljeros.
Anders och Linda Viljeros driver Vineyard Event & Konferens i Björsbyn och öppnar snart restaurangen Villgot i Nya Bryggeriet. De tänker driva bageriet i samma anda som företrädarna.
-Jättekul att Vineyard tar över utrustningen då jag vet att det fortsätter i samma anda. Bra råvaror som båda värderar, säger Mikael Lövgren, före detta ägare av Bensbybröd Bageri.
- Vi har haft ett givande samarbete med Mikael Lövgren, som är väldigt kreativ och kundorienterad, och självklart har vi fått våra favoritrecept med på köpet, säger Linda Viljeros.