Jokkmokks Korv siktar mot 100 miljoner

Jokkmokk Jokkmokks Korv bygger ut för att klara sitt största uppdrag någonsin, en order från charkuterijätten Atria. Siktet är inställt på att omsätta 100 miljoner kronor, mot dagens 58 miljoner.

– Vi har köpt grannlokalerna. Vi har krav att producera vissa nivåer från Atria, vilket innebär att vi behöver expandera, säger ägaren Magnus Kvickström.

 Avtalet med Atria löper i 10 år och är värt 30 miljoner kronor per år. Det innebär att Jokkmokks Korv kommer att finnas i 500 butiker mot dagens 80.

– På sikt hoppas vi kunna omsätta 100 miljoner och ha 35 anställda inom en femårsperiod, säger Magnus Kvickström. I dag har företaget 20 årsanställda.

Som en del i produktutvecklingen har Jokkmokks Korv anlitat experter från Italien och Spanien för att ta fram lufttorkade produkter.

Atria Scandinavia ingår i den finska koncernen Atria Abp, som är ett av de största livsmedelsföretagen i Skandinavien, Ryssland och Baltikum. I Atria ingår förutom Jokkmokks Korv, även varumärken som Lithells, Sibylla, Lönneberga, Pastejköket, Arbogapastej och Onsalakorv.