Max öppnar restaurang i Mora
Den nya Maxrestaurangen blir den 106:e i Sverige och den andra i världen som är byggt efter kedjans nya restaurangkoncept. Tillsammans med arkitektbyrån Wingårdhs har Max tagit fram ett koncept anpassat för att ge gästerna en mer ombonad upplevelse och skapa bättre flöden i restaurangen.
– Vårt nya restaurangkoncept visar Max höga ambitionsnivå när det gäller både mat och miljö. Stilen är skandinavisk med trä som framträdande material. Vi vill att arkitekturen ska fungera internationellt men även påminna gästerna om vårt svenska ursprung, säger Christoffer Bergfors, Sverigechef på Max.