Två matpris till Norrbotten

Luleå Två företag i Norrbotten fick pris vid öppna SM i mathantverk i Umeå under helgen: Skaltjes renprodukter och Kalix Ost.

Skaltjes renprodukter fick bronsmedalj i klassen lufttorkat kött för sitt gravade innanlår, som fick omdömet "Vi älskade denna produkt".

Kalix Ost fick brons i klassen övrig ost för sin grill- och stekost, där juryns omdöme löd: "En stekost i praktiskt utförande. Fettkänslan fyller gommen och skapar mättnad. Sältan är balanserad."

I tävlingen deltog 400 produkter som tävlade i 40 klasser. Flest medaljer gick till företag i Västerbottens län. Jämtland knep flest guld. Några priser gick till Norge och Finland.

Tävlingen arrangeras av Eldrimner, ett nationellt resurscentrum för mathantverk. Det var 20:e året tävlingen arrangerades, den här gången i Umeå.