Steffo blir delägare i Nyckelbryggerier

Steffo Törnqvist är förutom sin karriär som journalist, känd för sin passion för diverse drycker. Nu blir han delägare i Nyckelbryggerier.

– Jag har i flera år hållit deras julmust som överlägset godast i Sverige, jag hittade den först på Operakällaren där jag årligen smaskar i mig julbord. Deras bärdrycker är också fantastiska, så jag har lagt namnet Nyckelbryggerier på minnet. Och när jag för ett tag sen sprang på Pelle Linkan, en av mina bästa kompisar från skoltiden i Linköping, som visade sig vara storägare i bryggeriet så blev jag sugen att leka lite med honom igen, säger Steffo till Beertower.

Han lyfter även fram det fina med att bryggeriet i Älvsbyn ligger vid vattnet.

– Bättre vatten finns förbanne mig inte på hela klotet. Jag ser därför en möjlighet att kunna utveckla bryggeriet också på vattensidan. Varför inte göra sommeliervatten? Jag gör ju egna ostar, korvar och cigarrer sen tidigare, så det ska bli kul att hitta nya smakkombinationer. Men att leka lite med små batchar blir också urkul, designa etiketter, hitta på nya smaker, berätta storys. Vara kreativ helt enkelt.