Tallkotten fortsätter som tidigare
Det har tidigare diskuterats planer på en ändring i Tallkottens utbud. Bland annat har det diskuterats att Simon Lahti (Hemmagastronomi), skulle bli krögare med ett nytt koncept.
Hotellchef Mimmo Cicero, säger till Norrbottens Kuriren att det inte är aktuellt med någon nyöppning i Simons Lahtis regi.
Restaurang Tallkotten fortsätter istället som nu, som hotellrestaurang med frukost och lunchservering.
– Vi har öppet för beställning, för lunch och frukost, men inget à la carte på kvällen. Och så länge vi inte har något bra koncept för det så blir det ingen nyöppning helt enkelt, säger Mimmo Cicero till Norrbottens Kuriren.
