Stjärnkock till Kust Hotell

Piteå Kust Hotell & Spa med restaurangen Tage i Piteå värvar stjärnkocken Johan Eriksson

Johan Eriksson har blivit känd när han under tio år arbetat på den tvåstjärniga restaurangen Oaxen i Stockholm, de tre sista åren som kökschef för restaurangens finmatsal. Före det arbetade han på en av världens bästa restauranger, Noma i Köpenhamn.

- Att få Johan med i teamet känns fantastiskt bra! Vi har verkligen format ett dreamteam, säger Tomas Larsson, exekutiv chef på Restaurang Tage.

Den 20 juli öppnar Kust Hotell & Spa och Restaurang Tage. Restaurangen ligger på 13:e våningen i det nybyggda höghuset i Piteå centrum, Träkronan. Det är Skoogs som bygger och driver hotellet och restaurangen.