Restaurangerna ökade i december

Luleå Restaurangernas försäljningsvolym ökade med 2,2 procent i december jämfört med samma månad året innan. Bäst gick det för kaféerna som ökade med 9,6 procent.

Snabbmatsrestaurangerna ökade med nästan lika mycket, 8,8 procent. Den enda kategori som minskade var trafiknära restauranger som minskade volymen med 16,5 procent.

Medan restaurangbranschen ökade volymen totalt med 2,2 procent, gjorde prisökningar att försäljningsvärdet ökade med mer än det dubbla: plus 5,7 procent.

Summerat för hela året ökade restaurangbranschen försäljningvolymen med 2,5 procent och försäljningsvärdet med 5,4 procent.