Statsministern deltog i surströmmingspremiären

Kallax Statsminister Stefan Löfven deltog under torsdagkvällen i surströmmingspremiären i Kallax utanför Luleå.

Premiären lockade många åskådare som ville se statsministern provsmaka årets surströmming.

Produktionen av Grand Kallax surströmming görs av Kallax Bygdegårdsförening. Grand Kallax är ett rikskänt sätt att finansiera en föreningsverksamhet.

Varje år produceras 1.000 numrerade burkar surströmming som köps av byborna för 100 kronor styck. Därmed får Kallax Bygdegårdsförening in 100.000 kronor. Omkostnaderna är på cirka 30.000 kronor. För receptet ansvarar saltmästare Anders Landelius.