Tryggve Bergman fick fick diplom av Gastronomiska akademien
Tryggve Bergman prisas för sitt arbete med Kalix löjrom som blivit Sveriges första ursprungsmärkta produkt i EU.
Enligt Gastronomiska akademiens motivering får han priset för "mångårigt, outtröttligt och grundläggande arbete med Kalix löjrom som gett detta norrländska guld ett särartsskydd enligt EU:s principer".
Priset delades ut i Riddarhuset i Stockholm på söndagen.
Ella Nilsson, västerbottnisk matprofil, fick Gastronomiska akademiens silvermedalj.
