CG:s och Piteå Stadshotell får vindiplom

På vinets dag, den 22 januari delar Munskänkarna ut diplom till restauranger som har hög kvalitet på serveringen av vin.

Restaurang CG i Luleå får diplom med tre druvklasar, den näst högsta klassen.

– Nu vet vi vad vi ska jobba på för att nå högsta nivån. Vi utbildar hela tiden vår personal för att ge en bättre service och dryckesrekommendationer, säger Petter Nyberg, restaurangchef och sommelier på CG i ett pressmeddelande.

Piteå Stadhotell fick två druvklasar. Man vill avancera till nästa år.

– Vi strävar hela tiden efter att bli bättre. Vi jobbar mycket med att matcha mat och vin och ha en meny som gör vinet rättvisa. Vi satsar också på att ha en välutbildad personal som ger bra information till gästen. Vi försöker även vara lyhörda för vad folk efterfrågar och följa det, säger Johanna Lundström, hotellchef på Piteå Stadshotell till Piteå-Tidningen.