Max och Wingårdhs i nytt samarbete
Max genomförde nyligen en tävling för att hitta en långsiktig samarbetspartner. Wingårdhs vann tävlingen och nu inleds ett samarbete som löper tillsvidare. Samarbetet ska mynna ut i ett helt nytt koncept för Max restauranger.
– Vi är imponerade av projekt som Wingårdhs har gjort tidigare och av den kreativitet de visade i sina förslag. De har ett erfaret team med bred kompetens. Nu kommer vi gemensamt arbeta fram ett koncept som matchar vad Max står för: enkelhet för gästen, kärlek till bra mat, ansvar och hållbarhet. Vårt mål är att bli ledande inom design i snabbmatsbranschen, säger Richard Bergfors, vd på Max.
– Det finns kopplingar mellan god mat och god arkitektur, och vi är väldigt glada åt att Max inser detta, säger Gert Wingårdh.
Det första gemensamma projektet ska vara klart nästa vinter.
Med fem Kasper Salinpris är Wingårdhs ett av Sveriges mest premierade arkitektkontor. Till deras aktuella projekt hör Liljevalchs konsthall och ombyggnaden av Nationalmuseum i Stockholm och det nya besökscentrumet i Stora Sjöfallets nationalpark.
