Norrmejerier vill ha ekologisk mjölk

Luleå Flera mejerier i Sverige vill få mjölkbönderna att leverera mer ekologisk mjölk. Däribland Norrmejerier. Även efterfrågan på ekologiskt odlade grönsaker är större än vad odlarna får fram.

 Norrmejerier, Falköpings mejeri och Skånemejerier söker lantbrukare som vill ställa om till ekologisk produktion. Man vill också få dem som redan är ekobönder att leverera mer.

– Vi har en ökad försäljning av ekologiska produkter och är i behov av mer ekomjölk, säger Lars Westman, medlemschef på Norrmejerier till tidningen ATL.

Samtidigt som efterfrågan på ekologisk mat ökar så ökar inte odlingen i samma takt.  Tvärtom så minskade omläggningen till ekoodling med nära en tredjedel förra året, skriver Dagens Nyheter.

–Det här är oroande eftersom det kan innebära att svenska bönder går miste om affärsmöjligheter. Den inhemska efterfrågan är stark och det finns stort behov av bland annat grönsaker, säger Johan Cejie, försäljningschef på Krav till Dagens Nyheter.

Coop ökade försäljningen av ekologiskt odlade grönsaker med 35 procent förra året. Ica ökade med 27 procent. Totalt ökade försäljningen av ekologiska livsmedel i Sveriges butiker med 15 procent och ökningen väntas fortsätta i år.