Trendbrott för surströmming

Luleå Försäljningen av surströmming har halverats på 15 år. Men i år finns tecken på att trenden har vänt och försäljningen ökar.

Under torsdagen var det officiell suströmmingspremiär. 

Hos Oskars surströmming som är landets största producent har man i år sålt betydligt bättre än än i fjol vid samma tid.

- Det var ju väldigt varmt i juli så det kanske var det, säger vd Jan söderström till Nyhetsbyrån Direkt.

Enligt Statistik från Surströmmingsakademien såldes i fjol 700.000 burkar suströmming.